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제목미국 교환학생 33기 이채윤 ▶7 {한국음식 알리기}
작성자이채윤 등록일2016.10.11 12:46 조회수1,082
안녕하세요!! 미국 캔자스에서 교환학생을 하고 있는 이채윤입니다^^ 오랜만에 통신원글을 쓰게 되네요ㅎㅎ 그래서 그런지 쓸게 산더미 같이 쌓였습니다ㅋㅋ
오늘은 제가 미국에서 만든 한국음식들을 소개하기위해 글을 썼는데요ㅎㅎ 이 글이 다음 교환학생이 되실 분들에게 도움이 됬으면 좋겠네요저는 오기전에도 그렇고 와서도 한국음식을 알려주고싶은데 무슨 음식을 만들어야 할지 고민 많이했었거든요...ㅎㅎ  

 


미국에서 친해진 미국인 대학생이 있는데요, 그 오빠가 한국에 관심이 많아서 저한테 한국에 대해 많이 물어봤죠. 근데 마침 한국에서 대학생들이 교환학생으로 대학교에 왔더라구요ㅎㅎ 게다가 대학생분들이 한국의 문화를 알릴 프로젝트를 계획한다는 소식을 듣고 저도 부탁해서 같이 "한국 문화의 날" 이라는 걸 만들어, 많은걸 준비했는데요





  한국 문화의 날인데 한국의 전통음식을 소개 않하면 섭섭하겠죠? 그래서 힘들게 비빔밥 재료와 불고기를 만들 재료를 구해서 열심히 만들었습니다!! 혹시 매운걸 못먹는 분들은 불고기를 먹을수 있게 두가지 음식을 준비 하게됬어요


 


  지인분들도 초대하고 광고도 열심히 한 결과!! 이렇게 많은분들이 와주셨어요ㅜ 너무 감동이였습니다ㅜㅜ





    한국의 꽃이라고 할수있는 부채춤을 공연한 사진입니다. 진짜 부채춤을 추시는 전문가분들은 아니였지만,최대한 외국인분들께 좋은 모습을 보여주고 싶어서 정말 열심히 준비했었어요♥ 부채춤말고도 태권도,사물놀이,아리랑노래도 부르고,한국 kpop 알려드리기 유명한 강남스타일 춤도 추고,한국에 대한 프레젠테이션을 만들어서 발표 한 다음 저희가 내는 문제를 맞추면 상품을 주는 등 많은걸 했어요 정말 열심히 언니 오빠들과 준비했던것 같아요 힘들었지만 정말 뜻깊었고 잊지못할 경험이 된 것 같아서 뿌듯했습니다!!헤헤






   요기서 부터는 집에서 만들어본 한국음식이에요!!
요거는 그렇게는 안보이지만 나름 고구마 맛탕.....ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 이거 만들때 인내심이 너무 많이 필요했어요ㅋㅋㅋ호스트 아빠가 당뇨가 있으셔서 설탕 대신 꿀을 썼는데요 덕분에 고구마를 하나하나 기름에 두번튀기고 마지막으로 꿀과같이 볶은것같네요...설탕을 쓰는게 훨씬 쉬우실거에요






   역시 한국음식에 불고기가 빠질수는 없겠죠!! 주변에 한국마트가 있었으면 정말 좋았겠지만 갈려면 두시간 차타고 가야되서 갈수가 없었습니다ㅜㅜ그래서 직접 고기에 양념 재놓은 다음 야채들을 넣고 만든 불고기에요ㅎㅎ 호스트 가족들이 너무 맛있게 먹어주셔서 너무 뿌듯했어요♡ 한번더 만들어야 될것 같습니다!!ㅋㅋㅋ






  요거는 궁중떡볶인데요ㅎ 색다른 도전이였습니다 한국에서도 한번도 안만들어본건데 매운걸 못드시는 호스트아빠를 위해 만들었습니다!!^^ 인터넷 레시피 따라 했는데 정말 한국에서 먹은 궁중떡볶이 맛이 나서 완전 뿌듯했답니다!!게다가 아빠도 좋아하셨구요ㅎㅎ




  요거는 저와 매운걸 즐기시는 호스트엄마를 위해 만든 기름 떡볶이 입니다!! 요것도 새로운 도전일 뿐더러 만들기 쉽더라구요ㅎㅎ 그래서 지금까지 한 세번정도 만들어 먹었던것 같네요






  미국음식들은 정말 다 맛있고 좋은데 딱한가지...돈까스가 없어요ㅜㅜㅜ진짜 너무 슬펐어여ㅜㅜ 돈까스가 없다니 그 맛있는거를!! 그래서 일본음식이기는 하지만 한국에도 있고,우리 한국스타일의 돈까스도 따로 있으니 한번 만들어봤어요!! 돈까스 소스도 따로 만들어 같이 먹었는데 호스트 부모님들이 너무 좋아하셔서 레시피도 알려드렸답니다(돈까스 덮밥스타일이에요ㅎㅎ)





 정말 이게 제가 만든 음식중에 제일 시간도 많이걸리고 손도 많이 갔던것 같습니다.....특히 당근이ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 다 자른다음에 기름에 볶기도 해야되잖아요ㅜㅜ양은 별로 안나오구...게다가 집에 비닐장갑이 없더라고요....하..맨손으로 하는데 다~달라붙고 아무리 손에 기름을 뭍히고 모든방법을 시도해봐도 똑같더라구요,그래서 결국에는 지퍼팩 사용해서 만들었어요ㅋㅋㅋㅋ더문제는 돌돌마는게 없어가지고 유산지깔고 돌돌말아주었답니다^^ ㅋㅋㅋㅋ정말 힘들게 만들었던것 같아요
그래도 정말 열심히 만들어서 일반김밥,참치김밥,치즈김밥 이렇게 세가지 종류로 만들었습니다!! 다행히 가족들의 반응이 나쁘지 않아서 정말정말 뿌듯했습니다 그리고 느낀점은 다음부터 김밥은 사먹는걸로ㅎㅎ 할게 못됩니다ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 소풍때마다 어머니들은 아침일찍일어나서 어떻게 다 만드실까 대단하다고 느꼈습니다 





사진은 안찍었지만 호떡도 만들었구요, 아주 간단한 김치 볶음밥도 만들고, 군만두,어묵볶음,콩나물무침,김치부침개, 두부 스테이크, 그리고 남은 김밥쟤료로 전 만들기 등등 제가 먹는거랑 요리에 관심이 많아서 그런지 많은 음식들을 만들어 봤던것 같아요^^ 다음 교환학생들에게 말해주고 싶은거느 요즘에는 컴밥도 종류가 아주 많은데다가,김치도 캔으로 나오구요, 백설에서 나오는 호떡믹스나 찰떡 믹스같은거 팔잖아요 그런것도 하나정도 사와서 만들어 먹으면 좋은것같아요ㅎ 아 그리고 저는 올때 외국인이 김을 좋아하는줄알고 왕창 가지고 왔었는데 별로 안좋아하더라구요ㅎㅎ 초밥종류도 호불호 많이 갈리구요!! 게다가 많은분들이 라면 가지고 오시는데 오실때 짜장라면 한봉지정도 가지고 와서 외국인들에게 만들어주는것도 좋은것 같아요ㅎ 만들기도 쉬운데다가 짜장면이 없어서 새롭고 신기한 요리에요^^
 (그리고 여기 마트에서 신라면이랑 김치라면은 기본으로 팔아요!!지역마다 다를수는 있지만 김치라면은 어디든 다있어요)
마지막으로 긴 글 읽어주셔서 감사합니다^^

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